Jump to content
Juoksufoorumi.fi


Kathy

Kasvisruokavalio ja juoksu

Recommended Posts

Minulla on muutama kolleega, joka ei koskaan laita ruokaa. Matemaatikkoja siis ovat. Päivät kuluvat erilaisia probleemoja pohtiessa, joten eihän siinä kerkeäkään mitään ruokaa laittamaan. Kuitenkin jos opiskeluaikoina on viitsinyt opetella tuonkin taidon, ei siinä paljon turhaa aikaa mene. Yksi näistä tosin on se kreikkalainen maratoonari, joten voi olla että ilman lämmintä ruokaakin pärjäisi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Suosittelen kaurapuuroa. On halpaa, helppo tehdä, lämmintä ja nopeasti sulavaa, eikä siihen nähtävästi voi kyllästyä. Mä syön välillä kolmekin kertaa päivässä. Kattilallinen on mennyt joka aamu jo useita vuosia.

Menee jopa krapulassa. Nakkikioskilla olen vielä tilannut jotain muuta. En kuitenkaan makkaranpaloja.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tänään kävin terveydnehoitajan juttusilla kuulemassa verikoetuloksia.

Edellisen mittauskerran jälkeen olen vielä vähentänyt hiilihydraattia, ravinto koostuu siis pääasiassa kasviksista, kasvisproteiinista (soijaö ja vehnäperäinen), kasvisöljyistä ja pehmeistä ravistorasvoista sekä äärimmäisen pienestä hiilihydraattimäärästä. Juoksua tähän päälle ajankohdasta riippuen 25-50 km/viikko. Periaatteessa siis ravinto- ja liikuntasuositukset on täytetty lähes niin hyvin kuin pystyy. (Kala on ainoa puutos, mutta omegatkin hankin pellavaöljystä.)

Tästä huolimatta kolesteroli edelleen koholla (ja hemoglobiini hyvä). Siis kumpikin oikeastaa päinvastoin kuin teorian mukaan pitäisi olla. :WTF:

Pieniähän ne suositusten ylitykset ovat: kokonaiskolesteroli ja huono kolesteroli vähän koholla, hyvä yli suositusten ja triglyseridit ok. Ihmetyttää silti melkoisesti. Kolesterolin kannalta ainoa mieleen tuleva "pahe" on aito espresso, jota kuluu kyllä ehkä vähän liikaa. Täytyy kai siitäkin nautinnosta sitten luopua.

Se on sama mitä syö jos syö liikaa niin elimistö tekee siitä mitä haluaa. Eli jos hilareita tai varsinkin proteiineja syö enemmän kuin pitäisi niin rasvaa siitä sit valmistetaan. Se on myös, jos ei luontasesti paljoa rasvaa syö niin elimistön rasva-aineenvaihdunta voi mennä sellaiseen stoppitilaan että se pitää kynsin hampain kiinni kaikesta rasvasta mitä sillä on ja näin ollen arvot nousee. Näin väittäisin, mutta en väitä absoluuttiseksi totuudeksi.:039:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Yes. Kiitos vastauksista ja toivottavasti keskustelu jatkuu... Kiva kuulla, että kasvispainotteisella ruokavaliolla porskuttaa ihan hyvin eteenpäin myös lenkkarit jalassa. Ja jos Nurmen kaltainen legenda on ollut vege, ei minun kaltaisellani harrastelijalla ole huolen häivää...

Ehkä olisi kuitenkin hyvä uhrata muutama ajatus sille mitä syö ja minkälaisia ravintoaineita siitä saa. Viestejä lukiessani havahduin taas tuohon proteiini-asiaan. Luulen, että tohon proteiinin saantiin pitäisi kiinnittään lisää huomiota. Proteiinipitoiset ruoka-aineet pitänevät myös nälkää paremmin. Monipuolisuuskaan ei olisi pahasta. Miten sitä ostaakaan aina samoja tuotteita ruokakaupasta?! Onneksi töissä ruoka on melko monipuolista ja vaihtelevaa... (Seuraavaksi reseptiketjua ?! :P)

Turhautumista omassa syömisessä saa aikaa tämä ikuinen herkkä vatsa, joka reagoi milloin mitenkin. Toisinaan joku ruoka-aine käy, toisinaan se voi aiheuttaa ihan hirveän olon. Tämä oli yksi syy siihen, miksi jätin lihaa pois ruokavaliosta... Kuvittelin sen helpottavan oloa, ja ehkä se vähän helpottikin. Myöhemmin perustelin lihan poisjättämistä myös muilla syillä ja tosiaan, lihan lisääminen ruokavalioon kuullostaa tosi epämiellyttävältä...

Puujalka taisi puhua laihtumisesta kasvisruokavalion kohdalla. Se on kai aika yleinen ajatus, että kasvisruokaa syömällä laihtuu, mutta ei kuitenkaan mikään suora seuraus. Olen lukenut myös tarinoita siitä, että paino on jopa noussut kasvisruokavalioon siirtymisen jälkeen. Omalla kohdallani paino alkoi pudota juoksuharrastuksen ja kasvisruokavalion aloittamisen myötä. Hitaassa tahdissa painoa putosi reilu kymmenen kiloa. Varaa pudottamiseen löytyikin, joten edelleenkään en ole luuranko... (Toisaalta paino olisi pudonnut varmaan myös ilman kasvisruokavaliotakin)

Yep, yep... Tänään taidan suunnata tykkiladulle testaamaan, pysynkö vielä pystyssä lankuillani....

Muokattu
postaus lähti ennen aikojaan.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Puujalka taisi puhua laihtumisesta kasvisruokavalion kohdalla. Se on kai aika yleinen ajatus, että kasvisruokaa syömällä laihtuu, mutta ei kuitenkaan mikään suora seuraus. Olen lukenut myös tarinoita siitä, että paino on jopa noussut kasvisruokavalioon siirtymisen jälkeen.

Olisi varmaan tosiaan pitänyt korostaa, että juoksin aika paljon samaan aikaan. Vegedieetillä tulee paljon hiilareita ja jos niitä ei kuluta, monet varmaan lihoaa. Itse en tuohon proteiinipuoleen niin paljon kiinnittänyt huomiota koska onhan perunassa, riisissä, puurossa jne. proteiinia ihan riittävästi kun niitä kauhoo naamaan ämpäritolkulla.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ei ole varmasti olemassa mitään syytä mikä estäisi juoksuharjoittelun ja kasviruokavalion yhdistämisen. Myös suurin osa meistä ns. sekaravinnon syöjistä saa valtaosan energiasta kasviksista. Kunhan vain muistaa pitää huolen siitä, että saa riittävästi proteiinia muista lähteistä (palkokasvit, siemenet, pähkinät, maitotuotteet jne.) Vegaaneille tämä on tietysti vielä hiukan haasteellisempaa. Turhan monella tuntemillani kasvissyöjällä/vegaanilla ruokavalio on liian hiilihydraattipainoitteista.

Muokattu

Share this post


Link to post
Share on other sites

Omakohtaista kokemusta löytyy kasvissyönnistä, perheen sisältä elävään ravintoon asti. Tällä hetkellä luokittelen itseni wannabe vegaaniksi (miestä ja lasta ei niin vain käännetä vegaaneiksi eikä aina jaksa värkätä omia ruokia).

Hyvää tietoa urheilusta ja veganismista löytyy ainakin seuraavista lähteistä:

http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet.htm

http://www.vegaaniurheilijat.fi/

Tarkintahan syömisen suunnittelu on juuri vegaaneilla. Kun ruokavalioon lisätään maitotuotteita tai munia tai kalaa, alkaa se helpottaa niin paljon, että nykyään en itse juurikaan kiinnitä eriyishuomiota siihen, etten syö paljoa lihaa vaan ihan tavallisilla ravitsemussuosituksilla mennään. ja toistaiseksi on veriarvot pysyneet kunnossa jopa raskaana ollessa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eräs kohtuukuntoinen tuttuni on kasvissyöjä + muna, maito, kalatuotteet (eli mikä lie fish&chips-vegetaristi senytolikaan) ja kärsii kohonneesta verensokerista. Hän saattaa syödä kerran päivässä, joskus ihan normaalistikin mutta pääsääntöisesti hyvin epäsäännöllisesti ja liikkuu (juoksee) kun kerkeää. Ei kärsi ylipainosta tms ja syö siis ylipäänsä todella vähän. Periaatteessa ruokavalio on terveellistä mutta se vaan ei sisällä mitään. Ja verensokeri on koholla. Kaupassa menee järjestään ylimääräinen vartti siihen, että pitää lukea kaikkien leipäpussien tuoteselosteet ja valita sitten se vähiten sokereita sisältävä lepuska. Vähemmällä pääsis jos valitsisi eväskoriin vähän enemmän proteiineja ja söis säännöllisesti.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tänään kävin terveydnehoitajan juttusilla kuulemassa verikoetuloksia.

Edellisen mittauskerran jälkeen olen vielä vähentänyt hiilihydraattia, ravinto koostuu siis pääasiassa kasviksista, kasvisproteiinista (soijaö ja vehnäperäinen), kasvisöljyistä ja pehmeistä ravistorasvoista sekä äärimmäisen pienestä hiilihydraattimäärästä. Juoksua tähän päälle ajankohdasta riippuen 25-50 km/viikko. Periaatteessa siis ravinto- ja liikuntasuositukset on täytetty lähes niin hyvin kuin pystyy. (Kala on ainoa puutos, mutta omegatkin hankin pellavaöljystä.)

Tästä huolimatta kolesteroli edelleen koholla (ja hemoglobiini hyvä). Siis kumpikin oikeastaa päinvastoin kuin teorian mukaan pitäisi olla. :WTF:

Pieniähän ne suositusten ylitykset ovat: kokonaiskolesteroli ja huono kolesteroli vähän koholla, hyvä yli suositusten ja triglyseridit ok. Ihmetyttää silti melkoisesti. Kolesterolin kannalta ainoa mieleen tuleva "pahe" on aito espresso, jota kuluu kyllä ehkä vähän liikaa. Täytyy kai siitäkin nautinnosta sitten luopua.

Kehohan tosiaan tekee itse kolesterolia, ja taso riippuu perimästä. Ruokailutottumuksia muuttamalla siihen voi vaikuttaa käsittääkseni parhaimmillaankin vain ~30% verran (joku varmaan korjaa jos meni luku pieleen). Kannattaa panostaa siihen hyvän ja huonon kolesterolin suhteeseen, ja sehän sinulla käsittääkseni olikin vallan kohdallaan.

Eräs kohtuukuntoinen tuttuni on kasvissyöjä + muna, maito, kalatuotteet (eli mikä lie fish&chips-vegetaristi senytolikaan) ja kärsii kohonneesta verensokerista. Hän saattaa syödä kerran päivässä, joskus ihan normaalistikin mutta pääsääntöisesti hyvin epäsäännöllisesti ja liikkuu (juoksee) kun kerkeää. Ei kärsi ylipainosta tms ja syö siis ylipäänsä todella vähän. Periaatteessa ruokavalio on terveellistä mutta se vaan ei sisällä mitään. Ja verensokeri on koholla. Kaupassa menee järjestään ylimääräinen vartti siihen, että pitää lukea kaikkien leipäpussien tuoteselosteet ja valita sitten se vähiten sokereita sisältävä lepuska. Vähemmällä pääsis jos valitsisi eväskoriin vähän enemmän proteiineja ja söis säännöllisesti.

Joo'o. Eipä se nyt kovin paljoa pelasta vaikka lukisi tunnin tuoteselosteita, jos syö vain ehkä kerran päivässä. Terveelliseksi sellaista ei juurikaan voi kutsua. Varsinkin jos valinnatkin tehdään vain sillä perusteella, mitä ruoissa ei ole. Sen sijaan että valittaisiin sen mukaan mitä niissä on. Tavallista perusruokaa 4-5 kertaa päivässä olisi luultavasti paljon terveellisempi vaihtoehto.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×

Important Information

Terms of Use ja Privacy Policy